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◆ 新聞資訊

東南亞式庭院火鍋

2022-06-02 10:49:18


這是一個火鍋店庭院改造項目,當(dāng)我們第一次接觸到這個它時,發(fā)現(xiàn)它剛好置身于龍馬公園與濱江路旁,位置得天獨厚,周邊植被茂密豐富,庭院里甚至有三株非常大的銀杏。

隨后,在與甲方(金科旗下)溝通過程中,了解到他們希望改造后的庭院既能融入到公園的整體景觀中,又能從中凸顯出來,并且在主題上能與重慶總店相呼應(yīng)。

此外,當(dāng)下的人們外出用餐已經(jīng)不僅是追求能體現(xiàn)身份的品牌或者令人稱贊的味道、亦或新鮮的食材與干凈整潔的衛(wèi)生條件?,F(xiàn)在人們追求的更是一種環(huán)境,一種能在享受美味的同時能感悟到自然與美好。更甚者,現(xiàn)在許多餐廳還會利用IP打造為網(wǎng)紅打卡店。

結(jié)合場地的現(xiàn)狀、甲方的需求與新時代消費群體的新式追求,我們進行了一系列的設(shè)計構(gòu)想,最后與甲方一起敲定了此次火鍋店庭院景觀主題-----”月色朦朧、雨林婆娑“。

在本案的IP塑造上,我們認為好的IP應(yīng)該是與場地相契合的且能逐根溯源的,因此本案沿用渝錢斗斗重慶總店IP藝術(shù)裝置—”月球“,結(jié)合夜晚燈光,打造朦朧美感,這樣不僅與重慶總店相呼應(yīng),更是與自然婆娑、野性熱烈的綠植一起,共同打造瀘州第一家以”月球“與”雨林“為主題元素的網(wǎng)紅打卡火鍋店。



▼月球IP藝術(shù)裝置與朦朧婆娑的植物


▼雨中的院子——顛覆傳統(tǒng)火鍋的燥熱,取而代之的是一份寧靜與沉淀


建成的涼亭被包裹于綠意之中,在火鍋市井氣氛下與自然之間形成一種強烈的視覺沖擊身在其中猶如置身叢林,既能感受到自然的氣息又能觀賞美景與能滿足味蕾的享受。


▼隱私性是餐廳一個非常重要的要點,設(shè)計將以往的裝飾隔斷換成了綠植,以此營造靜謐的、“理性與感性相結(jié)合”的用餐休閑空間。


或許在許多人看來火鍋這一本來很燥熱的飲食無法和自然的靜謐相結(jié)合,但實際上,我們通過“熱烈”和“野性”風(fēng)的針葉、闊葉植物設(shè)計細節(jié)來體現(xiàn)火鍋的”熱辣“,整體營造出東南亞式、自然與野性共存的火鍋花園。


▼細密針葵的映襯下增加了庭院的朦朧美


▼熱帶雨林中常使用闊葉形植被來體現(xiàn)綠景觀感,以營造“綠谷”的沉浸式氛圍


整體植物色調(diào)以綠色為主要基調(diào),主要選擇闊葉形植物---天堂鳥,龜背竹、春雨、海芋、無花果等。


▼作為主基調(diào)色彩的植物(綠)


此外,通過點綴金色的金邊龍舌蘭、金夢竹芋,藍色的白子蓮,紅色繡球、朱焦作為輔助色調(diào),以此營造一種寧靜叢林之中小驚喜的氛圍。


▼作為色彩點綴的植物(金)

▼作為色彩點綴的植物(藍與紅)


項目地點:瀘州市龍馬潭區(qū)龍馬廣場

項目名稱:渝錢斗斗庭院火鍋景觀設(shè)計

業(yè)主單位:瀘州金恒悅餐飲管理有限公司(金科旗下)

設(shè)計單位:生態(tài)建設(shè)有限公司設(shè)計中心

完工時間:2022年5月22日


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